Melkboer stapt in nedersoja
Nieuwsgierig naar de productie van ons voedsel.
Hightech voedsel
We hebben bij de productie ons voedsel vaak een romantisch beeld, met knuffelbare koeien en Italiaanse mamma's die in een grote pan staan te roeren. Maar de productie van ons voedsel staat bol van de innovatie: met robots in fabrieken en drones boven akke
denken over plastic
1
2
‘Plastic is een grondstof, geen afval’
Het plastic flesje dat ze in haar handen heeft, is maagdelijk transparant. Geen etiket, geen lijmlaag, geen opdruk. Alleen maar kraakhelder plastic. Zonder enige vervuiling. Perfect te recyclen tot een nieuw flesje. Kraakhelder? Nee, toch niet: heel klein staat er nog steeds een houdbaarheidsdatum op, in kleine zwarte lettertjes. Het lijkt verwaarloosbaar, maar Martine Kruiswijk van Vrumona is onverbiddelijk. ‘Dat moet er ook af.’