Kaas kan anders

Brad Vanstone richtte Willicroft op – een Nederlandse start-up die plantaardige alternatieven voor kaas maakt. Hij is een van de vele nieuwe generatie van voedselondernemers die zowel de urgentie, als de mogelijkheden van de duurzaamheidstransitie inziet. Kijk en luister naar zijn inspirerende verhaal.

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

7 − vier =

Hoe een klein land groot kan zijn

Voedselproductie, dat is waar ons kleine land groot in is. Toch zullen we nog veel grootser moeten denken voor een duurzame toekomst. 

Wij vertellen over de zoektocht van de sector. Eerlijke verhalen over kleine en grote stappen, en over misstappen. We kijken buiten de grens, in ons land, en bij ons thuis.

Ook interessant
Het broodje shoarma van de toekomst