Leestips voor de vakantiegangers
Het is augustus, dat betekent misschien wel dat jij nu of binnenkort met vakantie bent. Wil jij je onderweg nog voorbereiden op je reis? Dat komt dan goed uit, want we brachten in kaart wat je moet weten over voeding voor je op reis gaat. Van eetgewoonten in het buitenland tot voedselvergiftiging op vakantie. Graag horen we wat jullie doen met deze tips en laat vooral weten wat jouw tips zijn.

Tip 1: Eetgewoonten in het buitenland

Spanje, Duitsland en Frankrijk staan al heel wat jaren bij de Nederlanders in de top drie van populairste vakantiebestemmingen. Het zijn drie erg verschillende landen, met heel verschillende keukens. Wil je alvast een voorproefje krijgen van de cuisine van een van deze populaire vakantielanden? Volg dan de links hieronder:



Tip 2: Pittig eten

Ga je deze zomer op vakantie naar een ver en warm oord, dan kan je bijna zeker pittig eten verwachten. De keuken in warme landen is (over het algemeen) namelijk wat pittiger gekruid dan hier in Nederland. De volgende artikelen gaan inhoudelijk in op de wetenschap achter pittig eten en hoe je ermee om kunt gaan als je het niet gewend bent.

Alvast een tip voor de mensen die niet tegen pittig kunnen: bestel als bijgerecht altijd extra rijst, komkommer of melk om het gerecht minder pittig te maken.



Tip 3: Bestemmingen voor de vegetariër

Het kan voor vegetariërs soms een echte nachtmerrie zijn om op vakantie uit eten te gaan. In veel landen behoort vlees namelijk tot de culturele keuken en zijn er maar weinig alternatieven. Deze blogs bieden eventueel een oplossing voor de reislustige vegetariër. Ze geven je een kijkje in landen waar je als ‘herbivoor’ makkelijk terecht kunt, zonder je zorgen te maken om vleesgerechten. Boeken maar!



Tip 4: Eten in het vliegtuig

“Wilt u de kip met broccoli en aardappelpuree of liever pasta carbonara?” Ben jij dol op 'vliegtuigeten' of laat jij de maaltijd in de lucht liever aan je voorbij gaan? Sterrenchef Jonnie Boer vertelt op VICE dat de smaak die je in de lucht ervaart, anders is dan op de grond. Hierbij vijf leestips met betrekking tot eten tijdens je vliegreis.



Tip 6: Voorkom uitdroging

Bij hoge temperaturen is de kans op uitdroging een stuk groter. Uitdroging kan bijvoorbeeld lijden tot hoofdpijn, slaperigheid en duizeligheid. Veel water drinken is misschien het eerste dat in je opkomt, maar welke andere voedingsmiddelen voorkomen uitdroging? De bronnen hieronder leggen de basis voor het maken van de juiste voedingskeuzes bij (of ter voorkoming van) uitdroging.



Tip 7: Veilig eten op vakantie

Het Voedingscentrum schreef een artikel over veilig eten op vakantie. Van het ondrinkbare kraanwater in het buitenland tot het bederven van producten in de warmte, zij zetten op een rijtje waar je precies rekening mee moet houden. Verder geven ze ook nog tips over hoe je weer gezond van start kan gaan als je voedingspatroon op vakantie wat ongezonder uitpakte dan verwacht.



Wat zijn jouw tips als het gaat om eten op vakantie? Deel ze op Nederland Voedselland, Facebook of Twitter! Heb je nog vragen naar aanleiding van dit artikel, stel ze dan hieronder.





Het gesprek