Eten doen we allemaal en daar hoort afval bij. Maar behalve noodzakelijk afval, verspillen we ook nog eens heel veel. Wat kunnen we anders doen en hoe bereiken we dat? Lees meer
Afval
Alternatieve plantaardige eiwitten zijn in trek. De zetmeelindustrie kán een uitkomst zijn. Maar niet iedereen weet daar van af. Lees meer
Luister naar een interview met Toine Timmermans en Lisanne van Geffen over voedselverspilling. Zowel de productiekant als de kant van de consument komt aan bod, en zelfs effect van de Covid-19. Lees meer
Op een verpakking kan staan ‘Te gebruiken tot’, met een datum erachter. Of er staat ‘Ten minste houdbaar tot’, ook met een datum. Het zijn allebei houdbaarheidsdata. Maar ze betekenen wezenlijk iets anders – en slechts de helft van de mensen weet dat. Lees meer
Misschien staat je keukenkastje er vol mee: blikken met bonen, soep, knakworsten, tomatenpuree, schijven ananas, en noem maar op. Allemaal lang houdbaar buiten de koelkast. Toch kijken we ook een beetje neer op ‘blikvoer’. Het voelt goedkoop en om de een of andere reden minder gezond. Maar is dat ook zo? Lees meer
Voor het eerst zat Unilever aan tafel met afvalverwerkers. Om te praten over plastic. Unilever wil plastic helemaal niet kwijt. Het is veilig, en in sommige opzichten ook milieuvriendelijker – al hoor je daar zelden iemand over. Het moet alleen niet in de oceaan belanden, of in een verbrandingsoven. Met een nieuw Field Lab zoekt Unilever uit hoe het dan wél moet. Lees meer
Het plastic flesje dat ze in haar handen heeft, is maagdelijk transparant. Geen etiket, geen lijmlaag, geen opdruk. Alleen maar... Lees meer
De kwaliteit van ons gescheiden afval gaat snel achteruit en dat is een serieus probleem. De PMD-bak – bedoeld voor... Lees meer
Het Plastic Pact dat staatssecretaris Van Veldhoven deze maand presenteert is niet realistisch, stelt onderzoeker Ulphard Thoden van Velzen van... Lees meer
Van de wereldwijde voedselproductie verspillen we een derde deel. Met een kwart van al het voedsel dat we verspillen, kan... Lees meer
Voedselverspilling kun je op meerdere manieren tegengaan. Lees hier de tips om zo min mogelijk eten weg te gooien. Zoals voedseldonaties, slim inkopen, en nog meer. Lees meer
“Met ons project gaan we niet de wereld redden, maar hiermee tonen we wel aan wat de mogelijkheden zijn om... Lees meer
