Certificering van palmolie lijkt dé duurzame oplossing: voor consumenten in Nederland en producenten in het buitenland. Is dat ook zo? We gaan op onderzoek in Indonesië. Lees meer
Certificering
Nederland Voedselland spreekt met hagelslagfabrikant Delicia over de bewegingen die de cacaosector doormaakt en de ambities voor de toekomst. Lees meer
Podcastmaker Gerard Oonk heeft voor het Octrooicentrum Nederland van het RVO de Patente Podcast gemaakt. In deze derde aflevering vertellen drie jonge ondernemers over het lanceren én registreren van verantwoorde snacks en drankjes. Lees meer
Wat je van ver haalt is lekker – maar soms komt het met een wrange bijsmaak. Dan hoor je verhalen over uitbuiting, kinderarbeid en schendingen van mensenrechten. Hoe kun je als Nederlandse ondernemer controleren wat er aan de andere kant van de wereld gebeurt? Lees meer
Sinaasappelsap duurzaam produceren, terwijl er talloze vruchten voor nodig zijn, die ook nog eens van ver komen. Het is een complexe klus: in de wereld van duurzaamheid is alles met elkaar verbonden. Hoe pakt Riedel het aan? Lees meer
Volgens het Preventieakkoord moet er een voedselkeuzelogo komen. Er zijn meerdere opties: de Franse Nutri-Score, het Britse verkeerslichtensysteem, het Scandinavische Keyhole-logo, of bijvoorbeeld een nieuwe logo op basis van de Nederlandse Schijf van Vijf. Veel partijen hebben al wel een voorkeur uitgesproken, maar de Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI) niet. Nederland Voedselland praat erover met FNLI-directeur Marian Geluk. Lees meer
Marian Geluk, directeur FNLI, vergelijkt het Schijf van Vijf-logo, de Nutri-Score en het Britse 'verkeerslichtlogo'. Lees meer
Als er één grondstof is waar veel om te doen is, dan is het palmolie. De olie wordt gebruikt in... Lees meer
“Te veel producten in de supermarkt bevatten een verborgen ingrediënt: uitbuiting.” Dit stelt Oxfam Novib in haar campagne ‘Behind the... Lees meer
Een logischere plek voor het ondertekenen van een convenant voor eerlijke en duurzame internationale handel is er bijna niet. In... Lees meer
Supermarktproducten ook zonder keurmerk kunnen beoordelen op hun omgang met milieu, mens en dier: met een verbeterde duurzaamheidsmethode wil Questionmark... Lees meer
Waarom zijn de doelstellingen van het Akkoord Verbetering Productsamenstelling niet gehaald? Annelies van Gunst, Annet Roodenburg en Ingrid Steenhuis deden... Lees meer
