Suiker en zoetstoffen

Suiker en zoetstoffen

Mensen houden van zoet. Iets te veel misschien; we moeten minderen met suiker. Maar hoe houden we zonder suiker toch een zoete smaak? En wat zijn die vervangende zoetstoffen eigenlijk voor spul?

18 december 2019 Interview

Minder suiker, minder zout – zelfde smaak graag

Ferry Piekart redactie - Nederland Voedselland
18 november 2019 Reportage

Opgesloten in de frisdrankfabriek

Ferry Piekart redactie - Nederland Voedselland
25 oktober 2018 Artikel

Zijn zoetstoffen giftig voor je darmen?
15 november 2017 Interview

Over suikers en conserveringsmiddelen: hoe veilig is ons fruitbeleg?
21 september 2017 Artikel

Geen suikerhoudende frisdranken meer op middelbare scholen: dit vinden jullie ervan
14 september 2017 Artikel

Calvé vond oplossing voor de suiker in de pindakaas light
8 juni 2017 Artikel

Het dossier zoetstoffen
6 juni 2017 Column

Internetmythes: van zoetstoffen word je dik

Fred Brouns Emeritus hoogleraar Innovatie Gezonde Voeding - Universiteit Maastricht
31 mei 2017 Column

Internetmythes: zoetstoffen zijn onveilig

Fred Brouns Emeritus hoogleraar Innovatie Gezonde Voeding - Universiteit Maastricht
26 mei 2017 Artikel

Wil je ook leven in een minder zoete wereld?

Fred Brouns Emeritus hoogleraar Innovatie Gezonde Voeding - Universiteit Maastricht
18 mei 2017 Vraagstuk

Hoe heb je een goed gesprek over zoetstoffen, als de meningen op voorhand al lijken vastgepind?

Lees het perspectief van:

Sandra Sever
Sandra Sever Grafisch vormgever, eigenaar van Flecpoint
Scato van Opstall
Scato van Opstall Co-founder van The Karma Brothers en Keet Smakelijk
Naar het vraagstuk
14 mei 2017 Interview

Zoetstoffen in de praktijk van de voedingsdeskundige
10 mei 2017 Interview

Coca-Cola over de nieuwe Sprite

Redactie Nederland Voedselland
28 april 2017 Interview

Waarom zit er xylitol in de Peijnenburg Zero?

Redactie Nederland Voedselland
20 april 2017 Interview

De werking van zoetstof op ons brein en ons lichaam

Paul Smeets Associate professor - Wageningen University & Research en UMC Utrecht
19 april 2017 Artikel

De basisbeginselen van zoetstoffen

Kees de Graaf Professor Sensoriek en eetgedrag - Wageningen University & Research
7 december 2016 Interview

Unilever over suiker in de pastasaus

Redactie Nederland Voedselland
29 november 2016 Vraagstuk

Een levensmiddelenindustrie zonder toegevoegde suikers, kan dat?

Lees het perspectief van:

Fred Brouns
Fred Brouns Emeritus hoogleraar Innovatie Gezonde Voeding, Universiteit Maastricht
Jaap Wassink
Jaap Wassink VP & Country Director, Coca-Cola European Partners
Naar het vraagstuk
26 november 2016 Column

Is suiker verslavend?

Rob Markus Hoogleraar Neuropsychologie - Universiteit Maastricht
24 november 2016 Artikel

Wat zijn suikers en wat doen ze in je lichaam?

Edith Feskens Hoogleraar Voeding en gezondheid in de levenscyclus - Wageningen University